これはいったいなんなんだぁぁぁぁ！！
っと思ってしまうような料理笑
現在使っているナメタカレイの卵。
卵だってもちろん使います！
卵を塩漬けし、豚の網脂で巻き上げコンフィにしました。
仕上げにバターでこんがり焼き上げます(^^ゞ
明日から登場します！
お楽しみにぃ！！
お知らせ, ライフの食育ブログ
レストランLIFE料理長鈴木です！
レストランLIFE料理長鈴木です！
お知らせ, ライフの食育ブログ
レストランLIFE料理長鈴木です！
ぜひ見て！情報♪
-
2016.10.22 料理・食材について
LIFEのコンセプトは『食で幸せを伝えていくお店』レストランLIFEは、『食で幸せを伝えていくお店』をコンセプ… -
2016.10.21 ライフの食育ブログ
『LIFE』の料理には無農薬有機野菜達をたっぷり使用しています食で幸せを伝えていくお店 レストラン 『LIFE』です。 …
最新のお届け情報
-
たまには鴨をスライスで！！
昔ながらな感じがいいですよね～👍 本日… -
ブイヤベース、ナージュ夢の共演でございます(>_<)
どちらともこれからの季節にはぴったり👍 … -
冬らしいメニューがぞくぞく登場♫
１週間ありがとうございました🙇 冬らし…
