LIFEがオープン当初から大変お世話になっているKATONOENさんが6周年を迎え、周年記念パーティーでLIFEを使っていただきました()

いつも素晴らしいお野菜を提供していただいているKATONOENさん。
料理の主役にもなるし引き立て役にもなれてしまうお野菜たち。
料理の幅がぐんと広がります

今回はKATONOENさんのお野菜を使った料理!
・真鯛の昆布締め モロヘイヤとオクラのタルタル バジルとトマトのソース
・じゃがいもの冷製スープ 自家製コンソメジュレ
・スズキのポワレ キャビア ド オベルジーヌと焼きナス白ワインソース
・三ヶ日ポークのグリル 人参のデグリネゾン ソースコルベール
・バターナッツカボチャとチーズのタルト

これからもさまざまな調理方を取り入れお野菜をいろんな形で提供していきます\(^^)/
KATONOENさん本当におめでとうございました。
今後もますますの御活躍を期待しております。

LIFEも負けずに頑張ります‼️

明日からまたげんげん元気に営業しますのでお待ちしております🙇

コメントは利用できません。