本日は、【スイカ】と【メロン】のB級品をいただきスロージュース制作を行いました!

 

日本の夏の風物詩、夏の果物の王様とも言われる【スイカ】

最近では、高栄養価、低カロリーなど健康効果にも注目が集まっています。

○スイカに期待される効果

夏バテ防止、疲労回復、老化防止、暑さの緩和、動脈硬化の予防、ダイエット などなど

 

スイカと並び果物の王様と呼ばれ高級フルーツの印象の【メロン】

一方で、お菓子や飲料類などにも使われることが多く親しみのある〝果物〟でもあります。

○メロンに期待される効果

夏バテ防止、ストレス緩和、免疫力の向上、老化防止、疲労回復 などなど

 

 

 

 

〝果物の王様〟と呼ばれるスイカ、メロン〝果物〟ですが、実は‥

一年生草本に分類されることなどから農林水産省の区分では「果実的野菜(果菜)」に分類されます

 

美味しさはもちろん、健康効果も期待されるスイカとメロン

夏野菜と合わせてスロージュースの開発を行っていきたいと思います。

お楽しみに♪

 

 

 

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